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北戴河李丽老师支教秦皇岛市青龙县逸夫学校,传承 《国学—茶文化》综合实践活动课掠影

2018-01-20 09:14:37

  新学期伊始,李老师和同学们一起开展了以“茶”为主题的综合实践活动,老师带领着同学们来到一条名为“茶”的大道,交给他们一把金钥匙,这把金钥匙将会引领他们打开“国学—茶文化”这座宫殿大门,共同感受中国博大精深的“国学—茶文化”。  通过这次综合实践活动同学们从茶事,茶性中悟心灵,陶冶情操。从袅袅的茶香中品味“茶之韵,品味人生”,从而成为一个有知识,懂生活并且充满高尚情趣的人。

 

  所谓言传身教,身教胜于言教,学生们最基础的学习就是模仿。因此,在优雅的乐曲声中李老师为学生们规范地演示了完整的功夫茶冲泡程序。老师的沏茶动作的娴熟与投入深深地吸引了所有的学生,他们的安静与专注更胜于老师。老师抓住了学生们的心,激发了他们动手尝试的兴趣,他们无需老师的组织,就主动地随着老师的牵引走进了茶艺世界。

 

  茶不仅是一种健康饮品,更营造了一种和谐高雅、舒适静美交流的环境,彼此共同的兴趣爱好,使她们成为了胜于师生情的好朋友。在弥散着茶韵飘香的教室里,她们畅饮友情的香茗,享受这友情的温馨。学生们在李教师的引导下,都跃跃欲试,亲身体验茶艺的高雅和特殊的韵味,从中领悟茶道的高深,品茶的学问。

 

  “茶里乾坤大,壶里日月长”。品茶之味,悟茶之道,就是用雅性去品,要用心灵去悟。人生在世,求淡雅之美,淡名、淡利,无争、无夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶,淡雅,吾之所求。淡雅,吾之所愿。

  我们喝茶一观其色、二闻其香、三品其味。公道杯中泡好的熟普洱茶之汤色唯美,“琥珀色”褐红浓艳透亮,酷似醇酒,素有“茶中XO”之美誉。熟普洱茶之香永无定性,变幻莫测,其香气独特,具有一种陈香味,因具有许多细腻微妙的香气物质,使得普洱茶在香型上有许多不同的香型,主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香、糯米香等几类。熟普洱茶之味汤汁饱满醇和、爽滑甘甜,暖胃养生。让我们一起感受、共同分享老师手中这款茶的绵滑软甜,清香沉韵。Come  on!让我们喝下这杯可以喝的古董吧!

  主若以茶待客,分茶程序中应以“茶斟七分满,留有三分情”为宜。茶倒七分满提醒人们行事要把握分寸,说话留有余地,待人要有宽容之心,处事淡泊从容。为人做事一定要谦虚谨慎,不骄不躁,不可锋芒毕露,要谦和含蓄,正所谓“满招损,谦受益”。要懂得为自己、为他人留有余地,明白“水满则溢,月盈则亏”的道理。

  将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯普洱茶,任茶汤一点点淡去,慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时,茶叶绽放出它的美丽、茶香亦是芬芳馥郁。守一杯清净,盈一眸恬淡,因为懂得,所以慈悲。茶若人生,沉时坦荡,浮时淡然。待这茶尽之后,懂得总结和反思自己,学会尊重茶、尊重大自然的恩赐、尊重中国传统茶文化,学会更好的尊重他人,品茶,品人生。

  李老师形象丰富的肢体语言、笑逐颜开的眼神、愉悦欢快的表情的讲课风格,深深地吸引着学生们。娴熟从容、自然舒缓、轻盈大方的功夫茶的冲泡动作,更是将茶发挥至最佳境界。李老师的精彩茶艺表演,令学生们兴趣盎然,更极大的激起了学生们的求知欲。

  看!洋溢在同学们脸上的执着与专注,见证了同学们对茶文化的喜爱与渴望。

  中国是茶的故乡,是世界茶叶的发源地,茶是国饮,茶香飘扬五千年,传承了千年的中国茶风在中国文化中飘逸着永不没灭的茶的香味。李老师利用茶叶实物生动讲解中国六大茶类(绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶、黑茶),通过观茶形,看茶色,闻茶香,品茶味识别中国六大茶类,使学生们感受到了茶文化的博大精深。

  在静谧悠扬的古筝乐曲中,李老师传授给学生们洗盏烫杯、赏具鉴茶、投茶冲泡、分汤奉茗、端杯观色、闻香品茗、茶礼茶道,道道程序尽显茶文化的诚、敬、安、和、廉、美的道理。

  在沧海人世之中,人的一生宛若一片茶叶,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中,每个人都要贡献出自己的毕生,走完自己人生历程。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或者清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味,品茶如品人生。

  社会不会去刻意留心每一个人,就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈,照样只留清香在人间。我们每个人也不必因不被人关注而沮丧,因为我们已经成就了他人,贡献了自己。茶树年年有新芽,生命之树常青。

  一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱。当它被投放进水杯中,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出自己的全部精华。唐代的刘贞德曾经总结说,茶有十德:以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。由此可知,茶在中国已经不单纯是一种饮料,它代表着一种文化,一种价值取向,表达了对情感、对生命的态度,有着更深层次的精神境界。一个人若能品出茶味,自然对生活、对情感、对生命会热爱

  通过《国学——茶文化》综合实践活动课题的研究,学生不仅了解了茶的起源、茶的发展及中国六大茶类的相关知识,更进一步懂得了人与自然和谐性。通过采茶、制茶、泡茶、品茶的过程,让学生在体验与探究自然中不断成长,在参与和融入社会中不断成熟,在认识和反省中不断完善,学会学习,学会生活,学会生存。学生不仅研究了茶的“形”更深悟了茶的“神”。正如一位学生在论文中所写:“你在杯中亭亭直立,犹如挺拔的青松,坚强无畏地向人们诠释你的精神。”这正是只有在综合实践活动课题的研究性学习中,才有如此沁人心脾的语言和回肠荡气的感悟。

  《国学——茶文化》引领学生们走进了源远流长的茶文化殿堂。他们不仅亲身体验到了茶文化的无穷趣味,更让他们感受到了中华传统文化的无穷魅力,增强了审美意识,提高了审美能力,进一步传承和发扬了中华传统文化。

  茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。懂茶人与嫣然成为知己,默然静守,寂然喜欢。欢迎喜欢茶、茶文化,对茶艺有兴趣、爱好的同仁们一起来赏茶、品茶,我在这里等你,让我们共同领略茶的世界,近距离接触茶,感受茶及茶文化的魅力。

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