每到夏季,空调、冷饮、冰淇淋就是人们生活的三件套。许多孩子都喜欢在夏天喝冷饮,吃冰淇淋等冰凉的食物。
中医讲:冬为阴、夏为阳，夏季是自然界和人体阳气较旺之时，一味用寒凉之品加以抵抗，势必会耗伤人体阳气，损害机体脾胃功能。
所以，夏天吃冰冷的东西,是非常有害健康的。我们不妨跟随栾城区青少年校外活动中心国医蒙学社团的同学们，用药食同源的食材制作一款健康又美味的初夏饮，不仅解馋还可以达到预防疾病的效果。
冰糖雪梨奶冻
▹原料：雪梨（去皮切块）、红枣、菊花、枸杞、冰糖、白凉粉适量、酸奶（牛奶）
▹做法：1.将雪梨切块，红枣、枸杞、菊花清洗干净放入锅中，小火煮30分钟。
2.捞出果料，放入冰糖，搅拌直到冰糖融化。
3.加入适量白凉粉，煮制融化。
4.将汤汁盛放到容器中静置凝固，倒入牛奶或酸奶即可食用。
在国医蒙学社团中，不是枯燥的传授中医知识，而是重在互动与体验。孩子们不仅学习到了中医药知识，掌握了养生保健常识，而且在有趣的课堂体验中提高动手能力和专注力，促进身心健康全面发展。
